Chia Seed / চিয়া সিড

চিয়া সীডের উপকারিতা 

চিয়া সীড হলো ছোট ছোট কালো বীজ, যা সুপারফুড হিসেবে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং শরীরের নানা সমস্যা প্রতিরোধে কার্যকরী।

১. ওজ’ন নিয়’ন্ত্রণে সাহায্য করে
চিয়া সীডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে এবং ক্ষুধা কমায়। ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা যায় এবং ওজ’ন নিয়ন্ত্র’ণে সহায়ক হয়।

২. শক্তি ও ধৈর্য বৃদ্ধি করে
চিয়া সীড প্রোটিন, ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে দীর্ঘক্ষণ শক্তি যোগায় এবং ক্লান্তি কমায়।

৩. হজম শক্তি বাড়ায়
চিয়া সীডে ফাইবার থাকার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ও হজম প্রক্রিয়া সুগম করতে সাহায্য করে।

৪. হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
চিয়া সীডে থাকা ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

৫. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
চিয়া সীড ব্লাড সুগার নিয়’ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ডায়া’বেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

৬. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই বীজ ত্বককে মসৃণ ও উজ্জ্বল রাখে, চুল পড়া কমায়।

৭. হাড় শক্তিশালী করে
চিয়া সীডে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম থাকার কারণে এটি হাড় মজবুত রাখতে সহায়ক।

৮. মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়
ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করে স্মৃতি শক্তি বাড়ায়।

কিভাবে খাওয়া উচিত:

• চিয়া সীডকে ১০–১৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে জেলি মত করে খাওয়া যায়।
• দুধ, স্মুদি বা ওটমিলে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
• সালাদ বা দইয়ের সাথে যোগ করতে পারেন।

সতর্কতা:

• প্রচুর পরিমাণে খেলে পেটের গ্যাস বা অস্বস্তি হতে পারে।
• গরম পানির সাথে খাওয়ার সময় সাবধানতা রাখা উচিত।

চিয়া সীড নিয়মিত ডায়েটে যুক্ত করলে সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত হয় এবং শরীর পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

আর হ্যাঁ আমাদের গ্রুপে রিভিউ দিতে ভূলবেন না

https://m.facebook.com/groups/1206380430228647/?ref=share&mibextid=NSMWBT